“这道【蟹黄炒饭】，就如同一位浓妆艳抹的女演员——虽然惊艳，但加工痕迹太重！如果我娶了她，难道她还能一辈子都一直化着妆？而这道【羊肉手抓饭】——就如同不美艳，却自然、清爽、大气的女人！我看见的是真实的、是属于我的、是可以每时每刻都能获得的幸福！”
“你…是在吃饭啊，还是谈对象啊！？给我把话整明白了！！”刘师傅有些恼羞成怒，说话都带了口音。
“很简单：如果我还想吃这道【蟹黄炒饭】，师傅你能日日让我吃到？！可这道【羊肉手抓饭】，包括【香辣杏鲍菇拌饭】，我想吃的话，小老板天天都能做给我！”
杜明贤汗颜：虽然明白你的意思，但真这样我会累死的啊…
“这档节目不是叫《平民的美食》吗？所以比起一个一辈子可能只有一次的，过度粉饰‘梦’；我更喜欢这种每天都可以握在手中的‘实在’！”
人群中响起了掌声，但刘师傅还是不依不饶：“你给我整什么虚头巴脑的！？你就说，我做的好不好吃！？选材这么高级，为啥比不过这连米都是最低级的饭！？”
威廉的眼神突然变得锐利：“好吃是毋庸置疑的，但我的饮食习惯就是不喜欢食物做过多加工！！所谓返璞归真——平凡的材料充分发挥自己的作用，这样的美食才是体现厨师的手艺而不是仅仅靠高档食材堆积的凡品！而且，我还要替一个家伙说话——‘我的身体’！我因为早年一些经历所以饮食不规律，有胃寒的毛病，如果凉性的蟹黄搭配些洋葱、土豆我可能会吃得更多！所以，我才选了这道暖胃和润的手抓饭，不行吗！？”
刘师傅还想说什么，一旁一直沉默的吴岳彤开口了：“刘师傅，人家从来没说你做得不好吃；只是从人家自己的喜好和身体情况上选择了别的，而且也绝对不是因为徇私——这样我觉得没什么问题啊？”
“这……嗯，倒是……唉…好吧！！”刘师傅的表情经历了几番变化，终于还是接受了这个事实。
杜明贤有些意外——没想到这个歌星吴岳彤几乎一直都是游离状态，一旦开口说话就如此精准犀利！？
“好！那我们恭喜杜师傅！成为本期《平民的美食》的冠军！请杜师傅最后自己讲一讲，对这道【羊肉手抓饭】最满意的是什么吧？”
主持人将麦克风交给杜明贤。
“我觉得，我最在意的就是食材本身其实并没有所谓的‘好坏’可言！比如清淡的白粥、开胃的榨菜肉丝、可口的西红柿鸡蛋等等，都是又美味又常见的美食！这道【羊肉手抓饭】，虽然用的是大多数人可能不太喜欢的灿米，但利用它有嚼劲和有韧性的特点，同样也是能够做出至高的美味！所以，我认为：平民的美食，就是不浪费、不嫌弃，将所有食材都物尽其用，并且不断磨炼自己的厨艺，让每一道菜都能出类拔萃——用百变的风格，给大家带来同样的幸福！”
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